Профессиональные советы по питанию пловцов

Все в меру хорошо:)

Прежде чем приступить непосредственно к советам, следует сказать, что все хорошо в меру; это же касается и питания. Чрезмерная фанатичность принесет скорее вред, чем пользу. Ведь постоянно отказывая себе в чем-либо, вы рискуете обзавестись неврозом. Фаст-фуд вреден - но не будете же вы есть его постоянно на завтрак, обед и ужин! А совместный (с друзьями-родственниками) поход в кафе принесет море позитива - так что нет никакого смысла отказываться от общения с людьми, которых вы любите. Строгий режим - это хорошо, однако время от времени нужно расслабляться, иначе плавание будет вам не в радость.
Но при этом очень важно следить за питанием в остальное время. Ведь от его правильности зависит успешность спортсмена. Все слышали о пользе режима питания, специальных спортивных диетах и о мифах, с ними связанных, но как разобраться, что из этого правда, а что нет?

Правильное питание спортсменов

Очень важно потреблять столько еды, во время тренировок тратится питательных веществ. Физическая активность приводит к расходованию глюкозы, поэтому ее запасы нужно пополнять. Как? Очень просто - необходимо есть продукты, богатые на углеводы. Но делать это с умом, поскольку если организм будет получать больше, чем нужно, углеводы превратятся в жиры, а лишний вес спортсмену ни к чему. Необходимо, чтобы диета была адекватна уровню физической активности, а рацион на 65-75 процентов состоял из углеводов. Конкретная цифра определяется снова-таки уровнем физической активности.
Пища спортсмена должна быть богата на минералы-витамины. Помимо овощей и фруктов многие пропивают витаминные комплексы, различные препараты, которые, по словам их производителей, должны обязательно привести к фантастическим результатам. Так ли это - сказать сложно, однако с тем фактом, что витамины необходимы нашему организму, спорить, думаем, никто не будет. Активно тренируясь, пловец понижает свой иммунитет, поэтому ему будут полезны продукты, богатые на цинк, витамин С, которые снизят риск возникновения болезней.

Питание как восстановление после тренировки

Восстановление после изнурительной тренировки или соревнований - тема, которая волнует каждого спортсмена. Ученые проводили много опытов, придя в итоге к такому результату: организм несказанно образуется, если потребить после большой нагрузки углеводы + белки. Причем поесть нужно как можно быстрее - не стоит затягивать с приемом пищи. Выпейте белковый коктейль, съежьте батончик, содержащий те же белки, выпейте специально разработанный для спортсменов напиток. Важно! Систему питания нельзя менять непосредственно перед состязаниями; делать это необходимо не позднее, чем за несколько недель до них. Также не стоит доверять белковым диетам, которые, по словам их создателей, должны в один момент превратить пловца в знаменитость.

Напитки для тренировки

С питанием немного разобрались, теперь скажем пару слов о напитках - специальных, предназначенных для спортсменов. Реклама создается для того, чтобы продукт покупали, поэтому к ней нужно относиться с осторожностью. При этом, конечно же, не все рекламируемые напитки бесполезны - с помощью качественной продукции можно быстро восстановиться после занятий. Однако в составе большинства - преимущественно сахар (более десяти процентов), и больше ничего. Таким  образом, перед покупкой необходимо изучить состав напитка. Или купить обычную воду - она не менее полезна, чем чудо-напитки.
Очень важно следить за тем, чтобы организм в ходе тренировок не потерял жидкости больше нормы. Поэтому пить нужно перед занятиями, во время заплыва, а также после него. Убедиться в том, что пловец и правда теряет много воды, очень просто - необходимо просто взвеситься до того, как вы зайдете в воду, и после выхода из нее. Недостаток воды негативно влияет на самочувствие и здоровье, а, значит, и на результаты спортсмена. Всего два процента «потери» приведут к снижению скорости, выносливости, вы не сможете плавать правильно. Ведь вода управляет всеми процессами, происходящими в организме, она очень важна для работы сердечно-сосудистой системы, легких. Вы можете потреблять совсем маленькие дозы жидкости, но делайте это постоянно - если хотите быть здоровым и сохранить лидерские позиции.

Кофеин в спорте

Что касается кофе, оно никак не влияет на результаты соревнований. Выносливость, силу спортсмен вырабатывает в ходе тренировок. Бесполезность напитка для пловцов доказывает и то, что кофеин более не считается допингом, хотя ранее употреблять его было нельзя. Сейчас же никто не запрещает спортсмену пить кофе в свое удовольствие - но только без фанатизма.

Питание до и после тренировки

Итак, вы собрались на тренировку. Что вам нужно съесть, а от чего лучше отказаться? Еда должна быть свежей, крайне простой, и, конечно же, полезной. Она должна придавать сил, а не «заставлять» полежать на диване. От жирной, жареной пищи следует отказаться; это же касается и обработанной еды. Максимальная легкость! Вы не должны чувствовать тяжесть в желудке. Не следует есть много - встав из-за стола, вы должны остаться немного голодным. Легкие крупы, кисломолочные продукты (йогурты), фрукты - идеальное меню пловца, готовящегося поставить новый рекорд. Таким образом, главное правило - потребляйте легкие продукты и понемногу. Ведь на то, чтобы переварить пищу, уходит много энергии, и если она (пища) будет тяжелой и ее будет много, на плавание сил у вас уже не останется. Жареное жирное мясо, пирожки и пр. - не самый лучший выбор перед тренировкой.

Касательно перекуса после тренировки, он должен быть таким, чтобы в максимально короткие сроки восстановить ваши силы и подготовить организм к следующим упражнениям. Совершив заплыв, следует выпить специальный напиток для спортсменов, затем подкрепиться протеиновым батончиком (не всем, а частью), и снова выпить жидкость (можно взять как напиток, так и обычную воду). Далее в перерывах между заплывами необходимо время от времени выпивать небольшое количество напитка.

Meryl рекомендует спортивное питание Nutrend которое употребляют спортсмены мирового уровня.